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Saviez-vous que consommer du vinaigre de cidre aide à stimuler la digestion et à renouveler la flore intestinale?

Consommez le vinaigre de cidre peut soulager certains troubles digestifs, en particulier les flatulences et la constipation.  Il est également très intéressant en cas d’intoxication alimentaire car il aide à détruire les bactéries responsables du déséquilibre digestif situées dans le système intestinal.
Pour profiter au mieux des bienfaits du vinaigre de cidre sur la digestion, l’idéal est de diluer 2 cuillères à café de vinaigre de cidre dans une grande tasse d’eau tiède. Sucrez éventuellement avec 1 à 2 cuillères à café de miel et buvez ce mélange une demi-heure avant le repas.

Saviez-vous que le vinaigre de cidre aide à lutter contre les douleurs musculaires, les courbatures, mal de dos, rhumatismes, entorses?  Continuer la lecture de « Alicament: Vinaigre de cidre »

Les graines germées entrent dans le cadre de l’alimentation cru et vivante. En effet, elles se cultivent facilement chez soi. Selon la variété, une fois germées, au bout de quelques jours, elles se consomment telles quelles, sans cuisson en décoration sur les salades, les plats, les apéro… Il existe plusieurs variétés de graines à germer:

• les aromatiques, comme le fenouil;
• les céréales, comme le blé, maïs ou sarrasin;
• les légumineuses, comme les lentilles ou pois chiche;
• les liliacés, comme l’ail ou oignon;
• les mucilagineuses, comme les chia, cresson ou lin
• les oléagineuses, comme les amandes, les courges ou tournesol

Le pouvoir bénéfique des enzymes
Les graines germées renferment une quantité étonnante de protéines singulières : les enzymes qui renferment leur secret médicinal. Les enzymes sont connues pour permettre les réactions chimiques nécessaires au fonctionnement physiologique et biologique du corps humain. Les graines germées, aliment vivant par excellence, permettent une assimilation et une digestion d’excellente qualité. Continuer la lecture de « AlimentVivant: Les graines germées »

Qu’est-ce que le Kéfir de fruit?

Le kéfir est une boisson faites à partir de  grains de kéfir mis en culture symbiotique de bactéries et de levures. Les grains travaillent à fermenter et imprégner l’eau dans laquelle ils sont immergés avec de vastes quantités de bactéries bénéfiques connus comme PROBIOTIQUES, ainsi que des enzymes, protéines, calcium, et vitamines.

Comment réussir à améliorer notre santé intestinale avec le kéfir de fruit?
Notre système digestif est énorme par rapport à notre corps, et le nombre de bactéries dans le corps est supérieur au nombre de cellules humaines par un facteur de dix. Notre santé globale Continuer la lecture de « Superboisson: Le Kéfir »

Les nombreux auteurs professionnels de santé, docteurs médico-sociaux et psychologues participant au Collectif « Pas de 0 de conduite » dénoncent la prévention à outrance de la délinquance dès la maternelle dans les quartiers dits difficiles et populaires. Ils dénoncent également l’usage des psychostimulants.
En effet, les arguments neurochimiques rendent indiscutables le fait que les psychostimulants soulagent, au moins à court terme, les symptômes de la majorité des enfants souffrant du TDA/TDAH. Pour agir sur les neurones cibles, la dopamine doit être sécrétée dans le liquide extra-cellulaire. Cette sécrétion de dopamine est un processus dynamique qui traduit un signal chimique. Une fois délivré, ce signal est arrêté par le transporteur de la dopamine qui pompe la dopamine extracellulaire pour l’internaliser à nouveau dans les neurones dopaminergiques. Ce transporteur est une protéine spécifiquement située sur la membrane des neurones dopaminergiques. Les psychostimulants et certains antidépresseurs inhibent l’activité du transporteur de la dopamine. La dopamine libérée a donc tendance à s’accumuler dans l’espace extracellulaire, ce qui augmente la stimulation des neurones cibles de la dopamine. Continuer la lecture de « Débat autour des psychostimulants »

Émerveillée devant son enfant, une mère ne voit pas la souffrance et le malaise de son petit, qu’il ne sait pas exprimer. Elle constate qu’il préfère courir et sauter dans un parc plutôt que de se poser et faire des petits dessins. Le père n’arrive pas à le faire construire une maquette, l’enfant s’énerve et le père s’impatiente. L’enseignant annonce à la famille que l’enfant perturbe la classe et n’arrive pas à tenir son stylo. Un « trouble » ou un « syndrome » pointe son nez mais personne n’est capable de le nommer, de le définir et surtout de comprendre la souffrance de l’enfant. Continuer la lecture de « Témoignage: mon enfant est-il TDA/H? »

Enquête sur les neurotransmetteurs et les TDA/H

Les neurotransmetteurs sont indispensables à notre bien-être, car ce sont eux qui permettent au cerveau de communiquer avec le reste du corps. De nombreuses substances jouent le rôle de neurotransmetteurs dans le cerveau. Certaines sont directement utilisées à partir de l’alimentation quotidienne.
C’est par exemple le cas de l’acide glutamique ou encore de la glycine, deux acides aminés que l’on trouve dans les protéines. Ils sont un peu l’illustration du vieil adage, « on est ce qu’on mange. »
D’autres ont des structures un peu plus complexes et le cerveau doit combiner et faire intervenir d’autres substances comme des minéraux ou des vitamines pour que les réactions chimiques nécessaires à la fabrication se fassent normalement.
Les neurotransmetteurs ont de multiples fonctions.

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